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Dieta com filho comilão: como fazer?

Fica a dica para algum nutricionista, endocrinologista, psiquiatra – ou, quem sabe, um mágico: desenvolver um método para mães que precisam se livrar de vários quilos extras, mas que pariram um pequeno grande profissional dos talheres. O título poderia ser “A Arte de Fazer Dieta e Cuidar de um Filho Comilão”. Ou “Como Resistir ao…

Entre apegos e desapegos

Por Mariana Martins Villas, mãe brasileira na Bélgica e colaboradora convidada no Mães em Rede Meu nome é Mariana Martins Villas, também conhecida por Mazinha pela família e amigos. Sou paulistana, caçula de três irmãos, ecóloga de formação e mãe de duas lindas meninas Lisa e Dora. Sempre fui sonhadora, ambientalista por convicção e criação. Engravidei logo depois de me formar com 24 anos, sem nenhuma estrutura financeira e emocional, com um namorado que hoje é meu marido e grande companheiro. Foi muito difícil dar o passo de nos mantermos juntos, mas valeu muito a pena porque hoje tenho aquilo que…

Arroz com Camarao e Verduras

A primeira coisa que aprendi a cozinhar foi arroz. Devia ter oito ou nove anos e fazia comida para as bonecas num fogãozinho de campanha, que o pai da minhas amigas Zuleica e Carlinha trazia do quartel do exército, onde era sargento. O fogão funcionava de verdade, usando álcool como combustível. Eram outros tempos… Quando fui dividir apartamento, durante a universidade, minhas amigas perguntaram: “- Você sabe cozinhar o quê?” ” Arroz!”_ respondi. Embora desde os tempos das bonecas, nunca mais tivesse voltado a fazer. Minha mãe nunca me ensinou a cozinhar e, verdade seja dita, nunca me interessei muito…

Comfort Food

Supermercado e comida estão entre as coisas que mais me tomam tempo por aqui. Tive que (re)descobrir as coisas que gostamos e as que precisamos, aprender as marcas, em que corredor cada coisa fica, qual o supermercado que gosto mais, onde tem fruta boa, e ainda ler todos os rótulos… Aff, passei uns 3 meses gastando umas 2hs ou mais em cada visita ao supermercado (logo eu que só fazia o meu supermercado pela internet no Brasil em 20 minutos ou menos!) Por aqui, o que impressiona (ao ler as embalagens) como tudo aqui tem açúcar, mesmo quando é orgânico (ou…

Mãe, o que tem pro jantar?

          Essa é a pergunta que ouço todos os dias assim que as meninas chegam em casa, por volta das 17h. Como não gostam da comida da escola, chegam em casa esfomeadas, loucas por uma comidinha de casa. No refeitório, a escola oferece estações de comida asiática, ocidental, italiana, pizza, saladas e sanduíche. Mas, as crianças só podem comer pizza e sanduíches uma vez por semana. Na turma da Sofia, a sexta-feira é seu dia preferido: sandwich day! Já a Elisa não liga muito, prefere o dia que tem curry. Mesmo assim, são categóricas em dizer…

Comer e Beber

Dizem que quando você muda de país a última coisa com a qual se adapta é com a comida. Mas isso deve ser em outros lugares, a comida espanhola além de saborosa e saudável é, segundo quem entende do assunto, a verdadeira responsável pela enorme expectativa de vida dos espanhóis (85 anos para as mulheres, 80 para os homens). Enfim, foi bastante fácil me acostumar. E não dá nem para sentir saudade do feijão preto porque graças à globalização a gente encontra no supermercado de frente de casa. Como também dá para comprar cerveja e guaraná brasileiros, coentro e já descobri…